Doçaria tradicional |
A docaria regional do
concelho é muito conhecida e apreciada. Destacamos as Fogaças e os Caladinhos. |
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As fogaças são um pão doce feito com
farinha, açucar, manteiga, ovos, limão e sal. A sua forma é interessante: uma forma
arredondada, encimada por quatro bicos que representam as quatro torres do castelo. |
É este pão doce que as
fogaceiras transportam a cabeça na procissão da Festa das fogaceiras. Como vês, é um
doce que tem uma longa tradição pois já era feito pelos nossos antepassados antes de
eles fazerem o voto a S. Sebastião. |
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Os caladinhos
dão uma especie de biscoitos, de consistência mole, com uma forma arredondada e
achatada. São feitos de farinha, acucar e ovos. |
A historia dos
Caladinhos é bastante engraçada. |
Em 1934 vivia-se em
clima de ditadura em Portugal, um dia a noite em Santa Maria da Feira, Augusto Padeiro e
seus empregados estavam a fazer biscoito sortido, com a forma arredondada e achatada,
quando foram visitados pela policia do regime. Augusto Padeiro, com medo, disse aos seus
empregados: "Shiu! Calados!" |
Um dos elementos da
Policia perguntou "Porque disse Calados" O Augusto Padeiro respondeu: |
" Porque estamos a
fazer calados. Estes biscoitos são os caladinhos!" |
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Artesanato |
Trabalho em cortiça;
marmores decorativos; objectos em ferro e latão; ceramica decorativa; candeeiros em
madeira; rendilhas; trablho florais; trabalho em arame, rede, madeira e pele (crivos,
peneiras, bombos e pandeiretas); mantas (liteiros); cangas e jugos; cestaria; ferradura e
canelos; tamancos, vassoura, escovas e rodos; violinos. |
